Blond

Blond bier is de toegankelijkste hoek van het speciaalbier. Goudgeel, meestal tussen de vijf en zeven procent, met een zachte moutbasis en net genoeg hop om fris te blijven. Belgisch blond leunt op kruidige gisttonen, terwijl een hoppy blond meer richting citrus en bloemen gaat. Bier dat aan tafel past zonder de aandacht op te eisen.

Blond is het bier om mee te beginnen als je speciaalbier nog aan het verkennen bent, en het bier dat bijna altijd past bij een gezelschap dat verschillende kanten op wil. Belgisch blond leunt op kruidige gist, hoppy blond trekt richting citrus en bloemen, en er zijn versies met rogge die het geheel droger maken. Schenk rond de zes tot acht graden in een tulpglas. Bij kip, vis, salade en jonge kaas werkt het zonder nadenken.

Toont alle 12 resultaten

Verzending € 7,68 per bestelling, hoeveel flesjes je ook meeneemt. Zelf ophalen in Zoetermeer is gratis.

Welk blond past bij jou?

Blond is de stijl waarin niets te verstoppen valt. Geen zware mout, geen vatrijping, geen berg hop om iets mee te maskeren: je proeft de gist en het graan. Ze lopen van vierenhalf tot zeven procent.

Licht en fris

Onder de zes procent, korte afdronk, gemaakt om er twee van te drinken. Ook het bier waarmee je iemand meeneemt die speciaalbier eigenlijk te zwaar vindt.

Het klassieke blond

Rond de zes procent, zacht en rond, met net genoeg bitterheid om niet flauw te worden. De middenweg van de categorie en de veiligste keuze als je voor een groep koopt.

Met meer hop

Voor wie uit de IPA-hoek komt. Dezelfde lichte basis, maar met flink meer hop erin: fruitig in de neus en een duidelijker bittertje achterin.

Vol en stevig

De zwaardere kant van blond, tot zeven procent. Meer mout, meer body, en het blond dat het langst overeind blijft naast een maaltijd.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen blond en pils?

Pils is ondergistend en vergist koud; blond is bovengistend en vergist warmer. Daardoor levert de gist bij blond fruitige en kruidige aromas op die je bij pils niet vindt, en ligt het alcoholpercentage een paar procent hoger.

Is blond hetzelfde als een tripel?

Nee, al lijken ze in het glas op elkaar. Blond zit rond de zes procent en is lichter van body, een tripel gaat richting negen en heeft veel meer mout en kruidigheid.

Op welke temperatuur schenk je een blond?

Tussen de 6 en 8 graden. Van alle stijlen die wij verkopen mag blond het koudst; te warm wordt hij snel zoetig.

Waar past een blond bij?

Dit is het makkelijkste bier bij eten dat wij verkopen. Bij kip, bij salade, bij milde kaas en bij vrijwel elke borrelplank gaat het goed, juist omdat blond niet over het eten heen gaat liggen.

Welk blond geef je iemand die geen speciaalbier drinkt?

Een van de lichte, onder de zes procent. Die zitten dicht genoeg bij wat iemand kent om niet af te schrikken, en verrassen net genoeg om het gesprek op gang te brengen.

Blond is de stijl waarmee je iemand overhaalt. Neem er drie mee naar een verjaardag en laat de tafel zelf ontdekken dat het geen pils is.

Termen als IBU, EBC en troebelheid uitgelegd: bierbegrippen. Benieuwd wie deze bieren brouwt: onze brouwerijen.

Ook lekker: Tripel · Witbier & Weizen · IPA