Bijster

Bijster Bier is in 2020 opgericht door Maartje Sleijster en haar vader Albert-Jan Sleijster. In 2024 werd het eerste bier, Double IPA, op de markt gebracht (in maart 2025 is er al zo’n 4000 liter van dit bier gebrouwen.

Eerst werd het bier op fust en fles afgevuld, maar sinds 2025 wordt het bier ook afgevuld op blik.