De Poel
Brouwerij De Poel is het initiatief van Peter en Stefan Touw, vader en zoon met een gedeelde liefde voor bier. Vanuit het Zuid-Hollandse Langeraar bouwden zij hun hobby uit tot een ambachtelijke microbrouwerij.
Sinds 2020 werken zij continu aan het ontwikkelen en verfijnen van eigen recepten. Wat begon met kleine batches van 5 liter, groeide uit tot brouwen met een automatische ketel van 30 liter. Zodra een recept volledig is geperfectioneerd, wordt het extern opgeschaald naar grotere oplages van 1.000 liter. Het eerste bier in deze schaal verscheen in 2025 en werd gebrouwen bij de De Noord-Hollandse Bierbrouwerij.
De naam De Poel verwijst naar de Langeraarse Plassen ook wel de drie “Poelen” het natuurgebied dat de brouwerij inspireert en haar thuisbasis vormt. Met aandacht voor detail en een flinke dosis enthousiasme brouwt Brouwerij De Poel ambachtelijke, lokaal gewortelde bieren die uitnodigen om ontdekt te worden.
Toont alle 5 resultaten
-
De Poel Derde Poel Tripel
€ 4,09 Toevoegen aan winkelwagen -
De Poel Derde Poel Tripel 75CL
€ 9,09 Toevoegen aan winkelwagen -
De Poel In de Poel Ale IPA
€ 4,09 Toevoegen aan winkelwagen -
De Poel Kwadrup Poel Quadrupel
€ 4,09 Toevoegen aan winkelwagen -
De Poel Kwadrup Poel Quadrupel 75CL
€ 9,09 Toevoegen aan winkelwagen