Yeasterday Fortress of the Knight Smoked Stout

 5,39

per stuk

Fortress of the Knight – Donker, krachtig en gebouwd om te verdedigen. Geïnspireerd door de rijke geschiedenis van Elburg, haar stadsmuren en de ridders die haar beschermden. Fortress of the Knight is een bier met de kracht en diepgang die past bij een middeleeuws fort. De rijke moutbasis brengt diepe tonen van karamel, geroosterde mout en donkere vruchten. Amandelen verwijzen naar de handelsgeest van de Hanzestad Elburg, terwijl gerookte mout, zout en zwarte knoflook zorgen voor een unieke, hartige dimensie en een subtiele knipoog naar de beroemde gerookte paling uit de voormalige Zuiderzeestad. Robuust, complex en historisch. Een bier om langzaam te ontdekken, waarbij elke slok een nieuw stukje van het verhaal prijsgeeft.
Fortress of the Knight – proef de kracht van een vesting in een glas.

IBU

EBC

°C

Alc. %

30

120

12

10

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Maak kennis met

Yeasterday Brewing is opgericht in 2025, maar onze beginselen gaan eigenlijk al verder terug. Na meer dan tien jaar te hebben gewerkt in de bierindustrie was er iets aan het borrelen (letterlijk en figuurlijk). En dat werd steeds sterker. Bier heeft van zichzelf al een lange geschiedenis, maar bier is ook ooggetuige geweest van ontzettend veel fascinerende momenten in ons verleden. Bier is kortom een fantastisch middel om een verhaal te vertellen. Deze visie heeft een groep vrienden uit de bierindustrie samengebracht om een reis door de geschiedenis en een reis door vele smaken te beginnen. Wij geloven dat bier meer is dan alleen een goede smaakbeleving. Bier kan ook vele verhalen vertellen, verhalen die mensen samenbrengen en ervoor zorgen dat je op een dieper niveau van bier geniet. Doordat we verhalen als basis nemen van onze bieren, kunnen we de mensen en de levens in de geschiedenisboeken echt tot leven brengen. We kunnen legendes nieuw leven inblazen en vergeten momenten eren. Door elementen uit die oude verhalen aan ons bier toe te voegen krijg je de kans op geschiedenis in je glas te proeven, op een moderne manier. We maken niet alleen goed bier; we stoppen de geschiedenis en haar verhalen ook in je glas, zodat jij van ons product kan genieten en het een en ander kan opsteken over onze geschiedenis. Proost.

Smaakprofiel

Bitterheid

Zoetigheid

Zuurheid

Fruitigheid

Smaakduur

Intensiteit

Food Pairing

''Tiramisu, chocolade of blauwe kaas''

– Chef Cuisinier

Klanten waardering

Waardering 5 van 5

“Wat een fantastisch assortiment! Ik ontdek elke keer weer nieuwe bieren die ik nergens anders vind. Snelle levering, goed verpakt en super service. Hier bestel ik zéker opnieuw!”

Waardering 5 van 5

“Hophelden heeft echt alles voor de craftbierliefhebber. Van klassiekers tot verrassende specials — altijd topkwaliteit. Mijn nieuwe favoriete biershop. Ik kom absoluut terug!”

Jouw review

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Yeasterday Fortress of the Knight Smoked Stout” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Krijg 5% korting
bij je eerste bestelling:

Bij het invullen van mijn e-mail adres geef ik automatisch toestemming om mij regelmatig te informeren over acties, nieuwe biertjes en/of andere nieuwtjes.

Deze website maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technologieën om uw browse-ervaring te verbeteren en ons te helpen de website te optimaliseren. Door op “Accepteren” te klikken, stemt u in met het gebruik van alle cookies zoals beschreven in onze cookiebeleid.